掘りたての新ジャガと真竹、たくさんいただきました！！
採ったばかりだから新じゃがの皮はこするだけで剥けるし、
真竹はとってもやわらかい！
どちらもランチの副菜として使用しております。
昨日の例
左：新じゃがといろいろ豆のトマト煮込み🍅
右：真竹と豚肉のピリ辛炒め
トマト煮込みは完全に中華の枠を超えていますが。
おいしいからいいですね。
副菜作りは料理長の楽しみ、勉強です。
ちなみに今日の副菜は新じゃがの醤油煮込みと大根と油揚げ炒め煮でした～
ランチメニュー注文のお客様はサラダとおかずおかわり自由です！
サラダバイキング💜
おかずは日替わり、常時2種類
