おなじみ、本日のアイスです。
現在は子供味…山査子とホワイトチョコのアイス
大人味…黒糖と生姜のアイス
子供味の山査子(サンザシ)とは
中国原産の植物で赤い実がなります。
生の果実は手に入りにくいため、このお菓子を使いました。
イチゴのような甘酢っぱさと甘いホワイトチョコの組み合わせが楽しめます💕
対する大人味は
お客様のお土産、波照間島の黒糖と
黒糖独特の甘さの後にピリリと生姜が効きます⚡
オープン一周年で贈り物をくれた心優しい方々、ありがとうございました。