お盆も通常通り営業しています。（定休水曜）
誠に勝手ながら明日16日夜は貸し切りとさせていただきます。
さて、まだまだ暑い日が続きますが、体調は大丈夫ですか？
こんな時期には漢方の力を借りて夏バテ解消がおすすめです。
これらが薬膳スープの材料
・棗 … 解熱、咳止め
・竜眼 … 不眠、疲労、貧血
・枸杞 … 血圧、血糖の低下作用、抗脂肪肝作用
・冬虫夏草 … 健肺、抗がん効果
・朝鮮人参 … 糖尿病、動脈硬化、滋養強壮
・無花果 … 整腸作用
文字で並べるだけで健康になりそう💪🐼
これらを以前ブログで書いた中国最上級スープ上湯に入れ
鶏肉と一緒に3時間蒸します。
洗練された中に滋味深い味わいがあります。
光琳が大事にしている”美味しく、健康に”をよく表した料理です。
夏バテ気味の方、ぜひ飲んでみてください。
上記のように3時間蒸しますので予約をお願いします。
