新学期も始まって、文化の秋です。
料理長、最近はまっていることがあるようです…
包子（まんじゅう）作り
さては最近行った大阪で食べた５５１の肉まんがおいしかったとみた👀
昨日は肉まん、今日はエビ入りニラ玉まんです。
生地はイーストを使ったものなので作るときはパンのような香りが立ち込めます。
うまく巻けるかな？
餡は中国のシェフが良く作っていたニラ玉あん。
ニラで有名な栃木にはもってこい。
商品化も考えています。
と言っている間に蒸しあがりました☁
お、フカフカです☺
美味しくできました。
料理長、今度は何作ってくれますか～？？
🌼光琳ガーデン🌼
日々草が元気です☀
店内にもおすそ分けしています。
