栃木県栃木市にあるカフェ＆ダイニングレストラン光琳。本格中華料理や四川料理、飲茶が楽しめます。個室完備。女子会や食事会など各種宴会もOK!

2017年5月5日

頂きもの≪のどぐろ≫🐟

ＧＷいかがお過ごしでしょうか。

栃木市も帰省中の人や観光客でいつになく盛り上がっています。

巴波川のこいのぼり🎏や新生姜ミュージアム、おすすめです。

 

先日、お客様から高級魚、のどぐろをいただきました。

蒸し魚もおいしいけれど、冷凍ものなので四川風にしました。

生姜、葱をたっぷり入れて、暑さに負けないよう、辛めに。

身がしっかりしていて味があって、美味しかったです。

ありがとうございました。

 

 

そういえば、ランチメニュー、メニュー入れ替えに伴いパッケージを変えました。

よく聞かれますが、ランチのシステムは変わってません。

サラダバー、今まで通りついてます。（麺、飯注文の方）

ランチコースは予約制です。

 

 

嫁賄い

蒸し魚大豆ソース。

好きな料理なのでやってみたら

塩と豆板醤で和えたを大豆を冷蔵庫で2日寝かせ、

それを1日天日干し、多め油でじっくり炒めるという

無駄に時間のかかる賄いとなってしまいました。

 

5月9日（火）、10日（水）はお休みします。