栃木県栃木市にあるカフェ&ダイニングレストラン光琳。本格中華料理や四川料理、飲茶が楽しめます。個室完備。女子会や食事会など各種宴会もOK!
栃木市文化会館・栃木南中学校から徒歩3分
2018年4月26日
冷やし中華始めました。
暑い日が続いていますので、ゴールデンウイーク前に冷やし中華、始めました。
昼、夜ともに800円です。
甘酢醬油味。煮卵、ハム、野菜などがのってます。
冷やし担々麵はもう少しお待ちください。
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2016年4月24日
中華とワインを広めたい
真面目に書きます。 東京時代から「中華と一緒にワイン」を世に広めることを一つの目標にしてきました。 まだまだ浸透していないからこその楽しみ方があります。 イタリアンやフレンチではこの料理には... 続きを読む→
2016年7月3日
今日の賄い何かな何かな??
一日の楽しみといえばご飯の時間。 飲食関係者でもこれは変わりません。 今日の賄い、ちょっとのぞき見👀 シェフ、土鍋にご飯を入れて、麻婆ナスをのせました。 さらにチ... 続きを読む→
2017年3月2日
四川研修旅行✈番外編
料理目的で行きましたが観光も少ししましたよ。 🐼パンダ基地🐼 観光第一目的地。 早速いました!!近い!上野では無理なこと! 1日でたくさんパンダに会... 続きを読む→
2017年4月4日
台湾野菜、A菜 入荷しました
暖かくなり、桜も咲きそうですね🌸文化会館は今、満開です。 入学式は桜がきれいでしょうね。 さて、光琳の人気メニュー、「季節の野菜炒め」は ターサイに代わり、A菜になります。 写... 続きを読む→
2017年1月9日
光琳的≪もち≫活用法
2017年が始まり、一週間が過ぎました。 お隣の文化会館では成人式、志重式と賑わいを見せていました。 明日から本格的に日常が戻ってきます。 今日はお正月、食べきらなかったもちを... 続きを読む→
2016年4月3日
干瓢と中華のコラボ♬
栃木名産、干瓢をいただいたので、中華風にアレンジクッキングスタート!! ♬♪🎵♫🎶♪♬🎶 まずは干瓢を水で戻します。一度ゆがいて硫黄臭さを取り除きます。 干瓢は程よい長さに切り、葱、きくらげ... 続きを読む→
2016年3月30日
メニュー書き換えました
最近学生さんが増えたと思ったら、春休みなんですね🌸 暖かくなって皆さんの表情もどこか穏やかに見えます🐼☚こんな感じに。 新年度になることですし、メインメニューを手... 続きを読む→
2016年5月16日
THE 四川菜 🌞
最近暑い日が増えてきましたが、いかがお過ごしでしょうか? 暑い日に辛い物を食べて汗をかくと新陳代謝が活発になり、体温を下げる効果があります。 そこで、今回は料理長の十八番、四川料理を少しご紹... 続きを読む→
2017年10月17日
🍆台湾野菜たち🍅
光琳、最近台湾野菜が熱いです。 独自のルートで仕入れているのでスーパーではまず手に入りません。✋ ①マコモダケ マコモはイネ科の植物ですが、黒穂菌の影響で肥大した茎の部分をマコ... 続きを読む→
2016年6月4日
コースも夏バージョン始めます☀
光琳おすすめコース(4320円)も夏のコースに更新しました!! チェックしてみてください🐼 光琳夏のコース ・季節の前菜3種 ・ハモのから揚げ 葱ソース ・空芯菜炒め ・天使の... 続きを読む→
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