ボトルの白ワイン、入れ替えしました！！
夏はスッキリ冷えた白ワインがおすすめです。
全て辛口タイプでお料理に合わせやすいものばかりです🍷
リスト更新↺
この2本
左…リースリング トロッケン
＜ドイツ＞ リースリング100％ 3000円
辛口に適したまろやかな酸にするために、マロラティック醗酵をしています。
辛口ながら果実の心地よい丸みが感じられる非常にバランスの良いワインです。
合う料理：ユーリンチー、イカ玉黒酢ソースなどさっぱりしたお料理
右…ペイドック シャルドネ キュヴェ ド ブリュ
＜フランス＞ シャルドネ100％ 3900円
良い樽を求めて木の産地、内側の焦がし具合にこだわり、フレンチオークの新樽で
2～3か月熟成を行います。余韻の長さも驚かされます。
合う料理：カモ燻製、フカヒレ姿煮込み、エビのマヨネーズあえなどコクのあるお料理
この他ソムリエが選ぶ ”気まぐれ白ワイン” 2800円 もあります。
